<data:blog.pageTitle/>

This Page

has moved to a new address:

http://www.retetedesuflet.ro

Sorry for the inconvenience…

Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service
Cooking with my soul: Mancarica cu untisor

Cooking with my soul

24 mar. 2010

Mancarica cu untisor




Untisorul e o planta mai putin cunoscuta, care apare primavara, odata cu urzicile.





Se foloseste in salate, alaturi de leurda si salata verde. De data asta eu am facut o mancarica. Pentru 2 persoane am folosit
  • 5 gramajoare untisor
  • 2 cepe mari, tocate
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri pasta tomate
  • 3 linguri ulei
  • sare, dupa gust
Am spalat bine untisorul. L-am oparit in putina apa, pana s-a inmuiat. L-am scurs si l-am taiat marunt. Ceapa am calit-o in ulei si am fiert-o cu 1/2 pahar apa . Cand s-a fiert ceapa, am adaugat untisorul si usturoiul si am lasat pana s-au fiert. Am adaugat pasta de rosii si am dat 2-3 clocote, sa se lege sosul. Daca sosul scade prea mult, mai aduga putina apa.


Etichete: , , , ,

2 comentarii:

  • Oh, inca n-am gasit untisor. Pe aici prin Muntenia ii zice altfel...Mie imi place sa-l pun langa urzici sau in salata sau in combinatie cu macris... Mi-ai adus aminte de mama, care era incantata de untisor, si-l adauga si-n ciorbita de legume de primavara.O zi minunata sa ai, Brandusa!

    De Blogger Elena Toma, La 24 martie 2010, 13:03  

  • Elena, eu sunt din Bucuresti si le stiu drept untisor, nu altfel. Vezi ca a aparut prin piata.

    De Blogger Brindusa, La 24 martie 2010, 19:44  

Trimiteți un comentariu

Pareri, sfaturi,comentarii?
Please, don't be shy. Leave a comment.

Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.

Abonați-vă la Postare comentarii [Atom]



Linkuri de întoarcere către această postare:

Creați un link

<< Pagina de pornire