Inghetata de mango (Mango ice cream)

Scroll down for English recipe

In cautarea unor noi arome pentru inghetata, am ajuns si la mango. Fructul proaspat mie imi place foarte mult. Inghetata nu a iesit extrem de aromata, dar consistenta este extraordinara: fina si cremoasa. Reteta este una indiana, pentru ca la ei mango e un fruct foarte des folosit. Eu am folosit smantana varsata, pe care nu am batut-o pentru ca e foarte "batoasa" cand o cumpar. Cred ca se poate folosi si smanatana dulce de la cutie, care se bate ca sa se intareasca. Eu am facut inghetata in congelator, dar la fel de bine se poate face cu masina de inghetata.

Citeste mai departe. Do you want to read more?