Cheesecake de ciocolata, la rece (No bake choco cheesecake)

Scroll down for English recipe

O reteta numai  buna pentru o duminica torida. Acesta este un cheesecake de ciocolata facut la rece, fara cuptor si fara oua. Numai rabdare sa ai sa se intareasca crema in frigider  :D

Ingrediente pentru o tava rotunda de 26 cm:

• 300 g biscuiti (eu am folosit Petite beurre, dar si biscuitii digestivi sunt buni)
• 120 -150 g unt, topit
• 400 g branza de vaci (sau branza tip Fagaras)
• 300 ml smantana (eu am folosit LaDorna 20%)
• 10 g gelatina (un pliculet), amestecata cu 5 linguri de apa
• 200 g ciocolata neagra 55%
• 100 g zahar

Citeste mai departe. Do you want to read more?