Rosii umplute cu carne (Tomatoes stuffed with meat)

Scroll down for English recipe

Am in gradina niste rosii asa gustoase, dulci si zemoase. Tocmai bune sa le umplu cu niste carnita de pui (sau alta oratanie de pe langa casa omului :D ). De data aceasta le-am facut intr-un mod diferit , iar rosia nu s-a mai fiert pana la destramare.


Ingrediente pentru 5 persoane:

• 200 g piept de pui, dezosat, tocat
• 100 g orez cu bob rotund
• 1/2 ceapa, tocata
• 100 ml ulei (1/2 cana)
• 400 ml suc de rosii (2 cani)
• 200 ml apa (o cana)
• 250 ml apa
• sare, piper dupa gust
• 10 rosii, medii

Citeste mai departe. Do you want to read more?

Hamburger facut in casa (Homemade hamburger)

Suculent, aromat, cu suc de rosii care-ti curge pe barba, cu salata de varza si ceapa crocanta si cu chifteaua 100% din muschi de vita. Fara E-uri si fara ingrediente mai intai congelate pentru cine stie cat timp. Hamburgerul pe care i-l dau baiatului meu fara nici o teama ca-i va afecta sanatatea.

Citeste mai departe. Do you want to read more?

Kebab indian cu fasole roşie şi orez

O alternativa aromata a traditionalelor chiftele

Pentru kebab

• 600 g carne, tocata (pui, miel, vita)
• 1 ou, usor batut
• 1 ceapa mica, rasa fin
• 4 catei mici de usturoi, rasi fin
• 1 lingurita praf coriandru
• cate 1/2 lingurita de: chimen praf, chilli praf, Garam Masala
• sare, dupa gust
• pesmet (cam 100 g)
• 6 tepuse pentru frigarui

Pentru garnitura de fasole
Citeste mai departe. Do you want to read more?