Rosii umplute cu carne (Tomatoes stuffed with meat)

Scroll down for English recipe

Am in gradina niste rosii asa gustoase, dulci si zemoase. Tocmai bune sa le umplu cu niste carnita de pui (sau alta oratanie de pe langa casa omului :D ). De data aceasta le-am facut intr-un mod diferit , iar rosia nu s-a mai fiert pana la destramare.


Ingrediente pentru 5 persoane:

• 200 g piept de pui, dezosat, tocat
• 100 g orez cu bob rotund
• 1/2 ceapa, tocata
• 100 ml ulei (1/2 cana)
• 400 ml suc de rosii (2 cani)
• 200 ml apa (o cana)
• 250 ml apa
• sare, piper dupa gust
• 10 rosii, medii

Citeste mai departe. Do you want to read more?