Ciuperci la gratar cu Miez de lapte

Daca sunteti cititori de bloguri culinare, stiti ca Delaco, cei care fac branzeturile alea bune, au scos pe piata o noua gama numita Miez de lapte. Cu ocazia asta au avut o campanie de promovare tare draguta si gustoasa, pentru ca au trimis muuuultor bloggeri culinari cate o gentuta plina de bunatati. Eu, recunosc, am mancat mare parte din branzica asta goala, cu paine de casa si ceapa/ridichi/castraveti. Tare mult mi-a placut, pe bune! Si sa stiti ca aprecierea asta vine de la un mare mancator de branzeturi. Branzica este moale, nu e sarata aproape deloc (ceea ce eu am apreciat) si are un gust fin.
 Cu ultimele bucatele de Miez de lapte mici m-am gandit sa fac ceva mai special. Dar, cum era 1 Mai si aveam de gand sa mergem la tara sa facem primul gratar pe anul asta, ce a iesit a fost cat se poate de simplu. Si gustos! Am umplut ciupercutele cu branza din asta molicica. Mie mi-a placut asa de mult, ca nici n-am mai mancat din porcarelile alea pe care le vedeti in poza. Ceea ce va doresc si voua ;)
Pupi si gratareala placuta!