Turta dulce a bunicii / My grandma's gingerbread

Scroll down for English recipe

Am cazut in butoiul cu melancolie. Cred ca mi se trage de la discutia avuta cu mama aseara, tarziu in noapte. Mi-a (re)povestit intamplari de cand era mica si ne-am adus aminte de bunatatile facute de bunica. Si ce gospodina era bunica! In fiecare zi avea ceva bun si dulce in camara. Pacat (pentru mine) ca imi dadea desertul cu portia. Iar eu (ca orice copil) vroiam toata tava cu prajituri deodata. Trebuia sa o ascunda bunica ba in cuptor, ba in aragaz, ba prin diferite dulapuri, dar tot degeaba. Nasul meu descoperea urgent comoara inmiresmata. Turta dulce o facea bunica in orice anotimp, nu numai de Craciun. De obicei punea nuci si rahat. Eu am decis sa incerc cu ciocolata si migdale. A iesit putin diferita de a bunicii, dar foarte buna.

Prajitura se pote coace intr-o forma patrata, dar eu am vrut sa incerc  formele de minibriose primite de la Judy. Nu-i asa ca sunt dragalase? Micute si colorate. Delicioase.


Citeste mai departe. Do you want to read more?