Pranz contra cronometru

Zilele trecute am facut un experiment: cat imi ia sa pregatesc pranzul pentru 2 persoane? Rezultatul: 20 minute!!!! Doar atat.

• 1 piept de pui
• 4 cartofi
• cate 1/2 lingurita seminte de chimen, schinduf
• 1 lingura seminte susan
• 1 lingurita turmeric (curcuma)
• sare, piper dupa gust
• 20 g unt

• 1 lingura ulei porumb
• 1 salata verde + vinegreta pentru ea

1. Pune apa pentru cartofi la fiert. Pune o tigaie mare la incalzit - 1 minut
2. Taie pieptul de pui in jumatate, apoi transversal in doua (ca sa fie bucatile mai subtiri si sa se faca mai repede). Da bucatile cu sare si piper. -1 minut
3. Pune untul in tigaie. Incepe sa cureti cartofii. Cand untul s-a topit, pune bucatile de carne la facut. Continua sa cureti cartofii. Taie cartofii in cubulete. -3 minute
4. Pune cartofii la fiert, intoarce carnea pe cealalta parte. In timp ce carnea si cartofii se fac spala salata si pregateste-o. Scoate la indemana semintele. -10 minute
5. Scoate carnea pe o farfurie. Scurge cartofii. Adauga in tigaie uleiul, lasa-l sa se incalzeasca bine (1 minut), apoi adauga in urmatoarea ordine: chimen, schinduf, susan, turmeric. Lasa semintele sa se prajeasca putin (20 secunde) dupa fiecare adaugare. Pune cartofii in tigaie, presara sare si prajeste-i putin amestecandu-i usor. -5 minut
6. Serveste carnea cu garnitura de cartofi si salata