Pavlova

Scroll down for English recipe

Pavlova este un tort cu fructe si frisca, la care blatul este din bezea. Se spune ca a fost creat in cinstea balerinei Ana Pavlova, care  in anii 1920 a facut un turneu in Australia si Noua Zeelanda. Nu se stie nici pana azi foarte sigur din care dintre cele doua tari e creatorul tortului, de aceea Pavlova este prajitura nationala a amindurora.

Ii multumesc lui Marija in al carei blog "Palachinka am redescoperit acest desert  usor si pufos, ca o balerina.
In reteta originala de pavlova se folosesc fructe specifice de genul kiwi si capsuni, dar eu am pus fructe de sezon. 


Citeste mai departe. Do you want to read more?