Crap cu legume, la cuptor (Oven roasted carp, with vegetables)

Scroll down for English recipe

 Pentru astazi am ceva foarte rapid si foarte gustos. E foarte bun si la dieta, pentru ca pestele cu legume este gatit la cuptor fara prea mult ulei. Crapul cel mai bun este cel de aproximativ 1kg, pentru ca are oasele mari si nu este gras. In acelasi fel se poate pregati salaul, somnul sau stiuca.

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 2 kg crap, curatat si eviscerat
• 3 cepe, taiate solzi
• 2 capatani de usturoi, curatate
• 2 ardei
• 4 rosii
• 3 linguri cu ulei de masline
• 1/2 pahar vin alb sec
• sare, piper dupa gust
• 1 lamaie

Citeste mai departe. Do you want to read more?