De toamna. Pastrama la gratar cu mamaliga

 

De data asta n-am nici o reteta. Am scris postarea asta de dragul sotului meu. Saptamana trecuta era asa de incantat de gratareala lui, ca n-am rezistat rugamintilor si i-am pozat munca. Cred ca ma intelegeti, dragii mei cititori. Cateodata nu ne lasa inima sa-i refuzam pe cei dragi si le facem toate poftele ;)
Nu ca pastrama asta pe gratar n-ar fi fost buna, dar recunosc ca n-am pregatit-o eu. Tot ce am facut a fost sa merg in piata si sa o aleg pe cea care mi s-a parut mai buna. Si se vede ca am ochiul format si la cumparaturi :P Spre deosebire de altele,  carnica asta de miel era tinuta intr-o marinada foarte placuta ochiului, in care se vedeau mirodeniile si usturoiul.
Ce a urmat e in totalitate opera sotului meu. El a facut gratarul, a pregatit carnea si apoi a pazit-o sa  nu se arda si sa nu se usuce prea tare. In timpul asta eu m-am ocupat de mamaliga si putin mujdei.
Ce ziceti? V-am dat o idee de weekend?