<data:blog.pageTitle/>

This Page

has moved to a new address:

http://www.retetedesuflet.ro

Sorry for the inconvenience…

Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service
Cooking with my soul: Salata de couscous cu menta, lamaie si branza feta (Couscous salad, with mint, lemon and feta cheese)

Cooking with my soul

31 mai 2012

Salata de couscous cu menta, lamaie si branza feta (Couscous salad, with mint, lemon and feta cheese)








Saptamana asta am fost asa de ocupata, ca n-am avut deloc timp sa scriu postari pentru blog. De luni a inceput, cu Cina Regala, din care nu mi-am revenit 3 zile, apoi azi am copt cateva tavi de muffins pentru copiii mai putin daruiti de soarta. Prin urmare, acum am pentru voi o salata de couscous rapida, ca de, in ultima vreme nimeni nu mai are timp de nimic ;)

Ingrediente pentru 4 portii:
  • 2 cani de couscous (care e grau zdrobit mic, nu paste fainoase)
  • 4 cani de apa
  • 1 lingurita sare
  • 3 linguri ulei
  • cozile de la 1-2 cepe verzi, tocate marunt
  • frunzele de la 1 ramurica de mente, tocate marunt
  • frunzele de la 2 ramurele de oregano, tocate marunt
  • frunzele de la 2- 3 ramurele de patrunjel, tocate marunt
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 100 g branza feta, taiata cubulete
  • 1 ardei iute uscat rosu, tocat marunt

Mod de preparare :
  • Apa se fierbe cu sarea si se pune peste cous cous, intr-o craticioara. Se acopera si se lasa sa se raceasca putin.
  • Cand couscousul e caldut, se adauga celelate ingrediente si se amesteca bine.
  • Salata se poate servi calduta, ca garnitura la ceva carne (eu am mancat-o cu osso bucco) sau ca antreu. Este foarte aromata si gustoasa.




Etichete: , , , , , , , , ,

10 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Pareri, sfaturi,comentarii?
Please, don't be shy. Leave a comment.

Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.

Abonați-vă la Postare comentarii [Atom]



Linkuri de întoarcere către această postare:

Creați un link

<< Pagina de pornire