Crema de branza dulce cu masline (Cream of cottage cheese and olives)

Nu stiu altii cum sunt, dar eu nu pot pleca de acasa fara sa manac ceva la micul dejun. La fel si cei din familia mea. De aceea trebuie sa gasesc mereu lucruri noi sa le dau, pentru ca (recunosc) ne plictisim repede :)
Branza mi se pare foarte versatila, pentru ca o poti amesteca cu tot felul de ingrediente. Pentru azi, am facut ceva extrem de simplu si care ne-a placut tare mult: o crema de branza dulce, sarata cu masline si condimentata cu putina ceapa verde.


Ingrediente:

• 200 g branza de vaci (proaspata)
• 10 masline kalamata, fara samburi
• 10 g unt moale
• 1 fir de ceapa verde

Mod de preparare:

• Se pun toate ingredientele intr-un robot de bucatarie/blender si se amesteca bine, pana ce rezulta o pasta.
• Crema de branza se pastreaza la rece, acoperita cu folie de plastic.