Spaghetti rapide

 

Va promit ca in 15 minute e gata masa.

Pentru 4 persoane

• 1 pachet spaghetti fierte pe jumatate (pastreaza si apa in care au fiert)
• 1 borcan ciuperci de buna calitate, scurse si clatite
• 2 catei de usturoi, tocati marunt
• cate 1/2 lingurita: oregano, maghiran, rozmarin, busuioc uscate (oregano poti pune 1 lingurita)
• 5 linguri pasta de tomate
• sare, piper dupa gust
• parmezan ras (optional)
• 4 linguri de ulei de masline

Intr-o tigaie mare pune uleiul sa se incalzeasca bine. adauga usturoiul si caleste putin, apoi adauga plantele aromatice si caleste 2 minute. Adauga ciupercile, amesteca si caleste 2 minute.

 

Pune pasta de tomate si 2 polonice din apa in care au fiert pastele. Amesteca pana ce pasta de rosii se omogenizeaza. Potriveste de sare si piper. 

 

Pune pastele, amesteca si lasa la fiert pana ce pastele sunt fierte al dente. Daca sosul sacde prea mult, mi aduga cate putin din apa in care au fiert pastele.

 

  Cand le servesti, presara spagettele cu parmezan.