Cupcakes cu ceai verde matcha si ciocolata (Matcha and chocolate cupcakes)

Imi pare rau, dar azi n-am cuvintele la mine :) Prin urmare, aveti aici doar reteta. Hugs.

Ingrediente pentru 24 bucati:

• 300 g unt moale, taiat cubulete
• 200 g zahar
• 5 oua
• 500 g faina
• 150 ml lapte
• 2 lingurite praf de ceai verde matcha
• 2 lingurite praf de copt
• semintele de la 2 batoane de vanilie
• 200 g ciocolata cu minim 55% cacao, taiata marunt

Pentru crema

•  300 g mascarpone
• 3 linguri zahar pudra
• 1 - 2 lingurite praf de ceai verde matcha

Mod de pregatire:

• Amesteca faina, ceaiul matcha si praful de copt.
• Incalzeste cuptorul la 180 C si pregateste tavile si hartiile de cupcakes
• Intr-un castron mare mixeaza untul cu zaharul, pana ce se foarmeaza o crema (cam 5 minute). Adauga ouale unul cate unul, amestecand dupa fiecare. Adauga semintele de vanilie si 1/2 din faina. Mixeaza la viteza mica, doar pana ce faina e incorporata.
• Adauga laptele, apoi restul de faina, amestecand dupa fiecare. Cu o spatula incorporeaza ciocolata in coca. Umple hartiile de cupcakes 3/4, apoi coace-le 20 de minute la 180 C. (sau pana ce trec testul scobitorii). Lasa-le sa se raceasca
• Pentru crema, amesteca toate ingredientele. Orneaza prajiturelele dupa cum iti place.