tag:blogger.com,1999:blog-1368688886910104090.post1549347010150031061..comments2023-05-31T15:52:51.655+03:00Comments on Cooking with my soul: Ossobuco con gremolataAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/14341248285987122066noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-1368688886910104090.post-49027902601708280852010-05-15T22:14:24.396+03:002010-05-15T22:14:24.396+03:00buna Dana. Nu ma supara comentariul tau si iti dau...buna Dana. Nu ma supara comentariul tau si iti dau dreptate. Daca ai citit profilul meu, ai vazut ca sunt adepta acestui curent slow food. Si stiu si ca in USA sau Australia se foloseste foarte mult slow cooker-ul Dar n-am gasit alta denumire pentru mancarea care dureaza mai mult (2-3 ore ca sa o faci). Cum sa-i zic "long time cooking"?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14341248285987122066noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1368688886910104090.post-62843074058017223002010-05-15T22:06:45.923+03:002010-05-15T22:06:45.923+03:00buna brandusa! am dat click pe retetele la care in...buna brandusa! am dat click pe retetele la care indici in paranteza slow cooking crezand ca sunt alternative preparate in slow cooker. cred ca am detectat o confuzie, si sper sa nu te deranjeze daca imi permit o observatie: tot ce ai publicat aici e slow cooking. miscarea slow cooking e la antiteza trendului fast food, si orice mancare preparata from scratch, fara produse semipreparate, este slow food. acele tortillas minunate pe care le-am vazut la tine sunt folosite intensiv in fast food; dar pentru ca tu le prepari folosind ingrediente primare - faina, apa - ele sunt slow food. faptul ca dureaza mai multe ore gatirea unui preparat nu are nici o influenta. nu gatesc foarte des in slow cooker, dar ma bucur cand gasesc retete traditionale pregatite asa, pentru ca uneori cand mai am cate o zi nebuna, ajuta mult sa pui totul in el dimineata, pleci in treaba ta, si cand vii acasa ai cina gata. nici nu stiu daca au ajuns in romania aparatele astea, daca da - sunt bune de avut in casa. o zi buna!danahttps://www.blogger.com/profile/12350022249686087337noreply@blogger.com